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淘宝上20元烘焙模具,也说是铂金硅胶,这事靠谱么?


什么是铂金硅胶,铂金硅胶真假


即使对于骨灰级的葵粉而言,也很少有能够回答出“铂金硅胶”究竟意味着什么,这也给很多不法商家钻了许多空子。今天乐葵君就给大家先容下,乐葵烘焙模具中用的铂金硅胶究竟是个什么玩意儿~


1. 铂金硅胶是用什么做的?


铂金硅胶是硅胶的一种,都是“硅”与“氧”的聚合物——硅氧树脂(也称硅酮、硅利康。英文叫Silicone,台湾的模具企业会叫它矽胶),虽然质地柔软有弹性,但是从成分上看它更像是玻璃(玻璃的主要成分是二氧化硅)。不过需要注意的是,国内对于“硅胶”的翻译定义是一笔糊涂账:很多人会做模具的硅胶(Silicone)和用来做干燥剂的硅胶(英文叫Silica gel)混为一谈。



零食包装中的干燥剂,里面成分就是硅胶Silica Gel,不是Silicone


Silicone和Silica gel在中文里都可以叫“硅胶”,但却是完全不同性质、不同用途的物质。烘焙模具用的硅胶Silicone,一般被用来制作婴幼儿用品、医疗用品中,例如婴儿奶嘴、硅胶整形用的义肢。


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很多人问我怎么清洗乐葵模具?用它就可以了~


这里可以和大家讲个好玩的事情:有段时间乐葵的商品评论区里都是类似“送了我瓶奶瓶清洗剂,好神奇!你们怎么知道我家有小宝宝?”哈哈,其实大家根本不知道,只是乐葵的铂金硅胶和婴儿奶瓶奶嘴都是硅胶材质,所以能用相同的清洗剂清洗(况且婴儿用品的化学刺激性都很小)。


2. 铂金硅胶进烤箱放吃的,安全吗?

安全。不安全的是塑料和天然橡胶。塑料是提炼自石油的物质,遇高温就会融化,一入烤箱就是战斗力只有5的渣渣,根本不能用来作为加热食物的器皿。天然橡胶和硅胶虽然都有很好的弹性,但是需要注意的是,天然橡胶,有毒!是连当“备胎”的资格都没有的!


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硅胶安全、无毒,被广泛用来制作婴儿奶嘴、烘焙模具、甚至是进入人体内的假体


因为葵粉当中有很多当妈妈的,就顺便提醒下:选择婴儿奶瓶奶嘴最好是硅胶的,因为乳胶奶嘴有橡胶味,而且不耐高温、容易老化。


3. 铂金硅胶和普通硅胶有什么区别?

首先让乐葵君辟个谣:理论上铂金硅胶里面是没有铂金的!事实上,硅胶有多种不同的形态和合成方式。铂“Platinum”是一种催化剂 ,用来加快乐葵硅胶合成速度的物质。所以在化学性质上,乐葵的铂金硅胶更加的稳定,不会像劣质硅胶那样在加热中分解。


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有葵粉计算过,乐葵柠檬挤汁器按重量计价,真快和铂金一个价了


不过不排除在加工的过程中,会有一些铂金混入硅胶中,所以你家的乐葵模具里说不定还真有些铂金成分。不过不要紧,铂、金这类贵金属因为有很强的“惰性”,是不会和人体产生任何反应的,即使进入人体也会随着代谢排出体外(听说在日本和台湾还真的有人在菜里加金箔吃,对,就是黄金做的那种)。


4. 淘宝上20元一个的烘焙模具,也说是铂金硅胶,这事靠谱么?

通常像铂金硅胶这类用在烘焙模具中的硅胶必须是“食品级”硅胶。目前世界上最权威的食品安全检验机构是美国FDA和欧盟的efsa,只有通过他们的安全检查才能被称为“食品级”硅胶,而且这个检查每年都会在乐葵总部巴塞罗那进行。但是乐葵君不觉得卖20元一个模具的淘宝卖家会乐意接受这样的检查,因为还要纠结:模具寄到欧洲到底包不包邮?


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用乐葵刮刀制作巧克力甘那许,刀面材质就是铂金硅胶


最后,忘记说了,铂金硅胶是乐葵的专利技术。所以下次你看到不是乐葵的店家说自己是铂金硅胶模具,不是盗用专利就是欺骗消费者。如果你去消保委举报那些店家,他们明天就能上打假黑名单,这事还是很靠谱的~要不今天3.15打假,咱们抱团组一个?


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