每次走进西点店，看到各种各样的蛋糕，简直挪不动脚。
其实，做蛋糕并没有想象的那么难，自己也可以动手，东莞硅胶制品厂做出美味又好看的蛋糕。
首先，你需要一套利害的烘焙工具。有了这些模具，新手也能做出漂亮完美的蛋糕！
今天，一条生活馆就给大家推荐几款烘焙必备的工具，来自西班牙著名的烘焙品牌“乐葵”。
1. 经典戚风蛋糕模具
2. 玛德琳蛋糕模具
3. 麦芬蛋糕模具
4. 料理裱花笔
这套模具最利害的地方就是——非常好脱模，一点都不会粘。
无论是烘焙高手，还是烘焙小白，都非常适用。
它不会粘的原因在于材质特殊。这些模具是用环保的铂金硅胶材质制成的，无毒无味，符合食品级标准。
铂金硅胶，是用铂作为催化剂合成的一种硅胶。
它内部结构稳定，所以受热均匀；它的质地非常光滑，所以可以轻松脱模，做出来的蛋糕形状非常完整。
市面上大部分的硅胶模具，都是普通的硅胶材质，高温下容易变形，甚至产生异味。
用它们做出来蛋糕不仅不好脱模，而且连蛋糕都可能会被染上硅胶味。
这套铂金硅胶模具还通过了德国WESSLING技术安全认证、美国FDA认证、欧洲食品安全局认证等多项国际认证。卫生环保，一点都不用担心安全问题。
Tips：
WESSLING技术安全认证：德国专业的实验分析与管理服务企业，涉及食品、环境、技术等多领域。
美国FDA认证：美国食品药品管理局所进行的安全认证。
欧洲食品安全局认证：欧洲食品安全局构建的欧盟食品安全管理体系认证。
下面就跟着小编，一起用这些趣味模具玩转烘焙吧！
乐葵烘焙模具，一条限时特惠价68元起（厂商引导价168元）
12月10日23:59特惠结束。
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经典戚风蛋糕模具
戚风蛋糕质地松软，味道甜而不腻，是目前最受欢迎的蛋糕之一。
这个创意的小红模就是制作戚风蛋糕的必备工具，它可以做4寸的戚风蛋糕，每套包含两只戚风蛋糕模具。
如何用这款模具做出好吃的“原味戚风蛋糕”呢？
材料准备：
蛋白糊：蛋白2个、柠檬汁几滴、幼砂糖20g
蛋黄糊：蛋黄2个、幼砂糖5g、玉米油17g、低筋面粉40g
做法：
1. 将蛋黄和幼砂糖搅拌均匀，加入玉米油和过筛的低筋面粉，翻拌均匀；
2. 将柠檬汁加入蛋白打发，并分三次加入糖；
3. 当蛋白糊能拉起一个直立的小尖角时，打发完成；
4. 将蛋白糊分三次加入蛋黄糊里，翻拌均匀；
5. 把蛋糕糊倒入模具，在桌上震几下，赶出气泡，放入预热好的烤箱150度，30分钟；
6. 出炉后把模具倒扣，静置5～8分钟后，开始脱模。
脱模时，往四个方向分别拉伸一下，然后将模具拿起，就获得了美味的戚风蛋糕，而且很完整，一点都没有粘到模具上。
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玛德琳蛋糕模具
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕，尤其受小朋友喜爱。
而制作玛德琳的模具就是它，一共可以做20个玛德琳。
今天，小编给大家推荐“蜂蜜玛德琳”，这一款蛋糕比较适合初学者入门。制作起来非常简单，几乎零失败。
材料准备：
低筋面粉75g、泡打粉5g、液体黄油90g、蜂蜜30g、幼砂糖50g、鸡蛋2个
做法：
1. 用电动打蛋器，把鸡蛋与糖打发，然后加入蜂蜜，完全打发；
2. 把低筋面粉和泡打粉过筛，拌入打发好的蛋糊，搅拌均匀后加入黄油；
3. 把面糊盖好，放入冰箱冷藏1小时以上；
4. 取出面糊，在室温回暖至可流动状态时，挤入模具至9分满；
5. 放入预热好的烤箱， 烘烤15分钟；
6. 取出模具，冷却5分钟左右，脱模即可。
玛德琳的脱模，非常简单，用手来回抖几下，蛋糕就全部脱落了，非常完整，模具上一点蛋糕残留都没有。
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麦芬蛋糕模具
麦芬是非常适合家庭制作的蛋糕，操作方面几乎没有难度，简单又快手。
当然也少不了这款麦芬蛋糕模具，一套有6只，三个颜色，每个颜色各2只。
今天就用这款模具来制作“红丝绒蛋糕”，这是一款优雅的甜品，起源于上个世纪50年代的纽约华尔道夫酒店。
材料准备：
黄油80g、中筋面粉150g、可可粉10g、红曲粉5g、泡打粉1g、糖120g、鸡蛋1个、淡奶油120g
做法：
1. 把黄油和糖打发至发白，然后加入鸡蛋；
2. 再依次加入红曲粉、可可粉、淡奶油，翻拌均匀；
3. 将中筋面粉和泡打粉混合过筛后，加入蛋糕糊中，翻拌均匀；
4. 把蛋糕糊装进裱花模具里，然后倒入麦芬模具里，7分满；
5. 放入预热好的烤箱，180度，25分钟；
6. 还可以在麦芬蛋糕上面裱上奶油，放上自己喜欢的水果。
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裱花笔
这款裱花笔，一共有六种不同规格的裱花嘴，有粗有细，可以裱出不同形状的奶油，容量有350ml。
用创意的铂金硅胶容器代替了传统的裱花袋，简单易用，使用起来也更加环保方便，还非常好清洗。
2010年，这款料理裱花笔在日本获最佳设计奖Good Design Award (Japan)，被评为最佳设计厨具。
除了小编上面先容的烘焙工具，一条生活馆还有售乐葵的手指饼干模具、马卡龙模具、棒棒糖蛋糕模具，还有好玩又实用的薄饼摇摇杯。