在前一段时间,某省市的个别蒸馒头商户曾因使用塑料布之类的蒸笼垫,被消费者发现再后举报卫生部门,闹的沸沸扬扬,想必大家对这件事的来龙去脉都有所耳闻。使用塑料布来充作蒸馒头笼垫,的确不妥!塑料布是由聚乙烯之类的材料制成,在经过高温60度以上时就会散发出有毒物质,所以说,绝不可以用于馒头生产加工。
硅胶蒸笼垫
也是因为有了这些爆料之后,相关部门对馒头加工店做了一番整治工作,消费者对使用硅胶蒸笼垫做的馒头也有防备,恐有毒不敢食用。
硅胶蒸笼垫是否有毒可用,也是通过国际SGS食用硅胶制品的相关检测认证的,使用安全无毒、无异味、耐用不粘等优点,可以放心的使用硅胶蒸笼垫,也最好选购有质量检测说明的厂家生产的,以免买到以次充好的伪劣假货。
那么又如何清洗硅胶蒸笼垫呢?硅胶垫用过一段时间之后,就会粘笼或粘馒头底,这是馒友们很头疼的问题!
1、刚买回来的硅胶垫,可以用开水烫洗下(耐高温180度的),轻轻揉搓即可,完了再用凉水洗凉干。
2、无论是第一次清洗,还是以后,无需使用清洗剂之类的化工品去清洗。
3、要保持一个良好的习惯,每隔3天用水清洗一次,晾干后再用,这样可以有效的避免 蒸笼垫 垫底 粘馒头的底部了。
硅胶垫笼垫粘馒头底已经在困扰着很多馒头朋友们,有些说刷层食用油、有的说涂抹点水分,这些都是无济于事的。只要你肯勤快的,及时的清洗硅胶蒸笼垫上的面筋,就可以解决你的问题。
蒸笼里的硅胶垫子发霉,怎么清理干净?
1、在有霉点的地方涂上白醋和牛奶的混合液;
2、放置5分钟擦掉或者在水龙头下面冲一下;
3、入水正常刷洗,如果上面还有发霉的印迹,涂上白醋防止以后在刷洗;
4、洗完后用卫生纸盖上晾干,晾干后在太阳下晒一会。
用洗洁精泡或洗刷子刷干净后,再放开开水里面煮,高温消毒后,晾干就可以用了。
如何清洗硅胶蒸笼垫
上篇文章先容了蒸馒头、包子可以使用硅胶垫,因为硅胶蒸笼垫通过了国际SGS食用硅胶制品的相关检测认证,使用安全无毒、无异味、大家可以放心的使用硅胶蒸笼垫,但是在购买时也最好选购有质量检测说明的厂家生产的,以免买到以次充优伪劣假货。
那么又如何清洗硅胶蒸笼垫呢?硅胶垫用过一段时间之后,就会粘笼或粘馍底,这是大家很头疼的问题,因为辛辛苦苦忙活大半天,先用和面机和面,在用馒头机制作好馒头,经过包子机做成的包子,最后却因为硅胶垫没清洗干净,导致蒸熟的馒头、包子粘底,影响了馒头包子的销售,的确头疼的很。